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のんびり週末
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五月最後の週末
ゲストと共にのんびり過ごした
爽やかなひと時









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陽の光に透き通る新緑
インディアンが今年も頭を出して来た!
体は地面の保護色、服の色もシダにオソロだね。

サブレ擬態か? 変態か?












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さーて、今日は友達が来るよマフィン!











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クィンシーくんとノエルちゃんだ~♪












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今回は普段マフレーズが遊んでいるムササビ山荘の周りや追分方面を散策
さあ遊びましょうクィンシーくん!
あれ、もうサラダバーですかぁ?










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先ずは温水路の畔を散歩











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何箇所か動物がエントリーし易い場所がありダイブしないか冷や冷や













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マフィンがちょっと水舐めてたけど、ゲストワンズは大丈夫でした♪












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今回は二頭での参加でノエルママさんも寛げた??













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ワルのマフィン
ちょっと水に入って、水が苦手なサブレを呼びますが・・・












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カモがいないと水には興味ないサブレでした。呼び水効果なし?(ケインズの失敗 orz)













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今日のランチはマフレ家も初めて、先月オープンのプリミエール・浅間テラス
浅間山一望の高台レストラン
ランチセットは何と千円台で天然温泉のオプション付き!
もちろん全員温泉セットを注文












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爽やかな風を浴びてのんびり食事の後は、
お湯を浴びてまったりした飼主達
ワンの皆様には待ったりして頂きました(^^













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ドッグランもありますが結構な斜面
他のワンズが居なかったので興味が湧かなかった模様
というかあまりの急斜面に尻込みしたマフレーズでございました











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のんびりついでに桃源郷へ御案内
田植えが済んだのどかな水田

普段遊ぶ旧道や浅間周辺とは違うディープな処への案内でございました













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そしてハッピーアワー♪
陽が長くなってきて外はまだ明るいですが定刻通り宴のはじまり!










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今日の泡は、rosarianさんから以前大好評だったレコルタン、Pielle Callot のクロジャカン
ブルゴーニュは、これもrosarianさんからPhilippe PacaletというオーガニックのPommard 2009年
ボルドーは、うちから5大シャトーはラトゥールの2nd、LES FORTS DE LATOUR 2007年
パンチと芳香と深みを一夜で享受♪










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料理はノエルママさんから鯛のフリッター、フォアグラのソテー、干し大根とイカの焚き合わせや有機野菜のバーニャカウダ等 どれもワインとのマリアージュは抜群!美味しかったね!
うちはサラキチさん直伝のチキン料理をお出しすることに。チキンは信州福味鶏。アーティチョークもハーヴも準備万端。いざ作ろうと思ったらマッシュルーム忘れてた!
で、今回も管理会社のWATABE & Co.さんが居て助かった。買って来てもらいました、アリガトウ!でも直径12cmのマッシュルームにはビックリしたよ。
さらにカナッペやタイ風ビーフンをケロケロキッチンさんから、いつもアリガトウ!














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ワインがすすみ夜も更けてワンズはおねんね、ZZZ・・・
そして大人の時間

といえば・・・










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恒例のギターデュオ!
今回はrosarianさんがPRSのソリッド
わたくしは1960年製のスラブネック
夜のしじまを破るディストーション、よどみなく紡ぎ出されるフレーズの掛け合い
なのにママさんたちはZZZ・・・




飛び散る 恋のつぶては
君にも すぐに届くはず
尾を引いて 走り去ろう
この街 夜空と一つになるまで

LOVE SPACE

















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翌日も快晴
今日もたっぷり遊ぼう!













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おもちゃを投げてもらってノリノリのノエルちゃん
それを追うサブレ












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クーじぃなんて言わせないよ、元気なクィンシーくん!














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ノエルちゃんも立ち耳で走る!走る!
楽しそうだね♪











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陽射しも出てきて暑くなってきたので、涼しいところへ行こうと滝へ御案内
歩きも短い竜返しの滝へ向かった一行

ノエルちゃんトコトコ












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クィンシーくんもクンクン散策しながら余裕のウォーキング











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20分ほどで到着~♪











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涼しくて気持ちいいね










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ノエルちゃんも気持ちよさそう












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クィンシーくんはおもちゃ投げてほしいのか










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マフィンに続いて全ワン、あわや入水のところ捕獲!
滝をバックにパチリ











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川遊びは夏にね!
濡れずに済んだ飼主たちでした








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旧軽に降りて来てランチは冷たいおそば
やっぱり飲んだ次の日はこれだね~










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旧道の駐車場屋上からの景色
けっこう良く見えるね、愛宕山に一の字山










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一年中四季折々で楽しみも豊富な森だけど、
梅雨前のこの季節、やっぱりいちばん爽やかで気持ちいいよ!

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by muffle | 2012-05-28 19:26 | 森の生活
五月の春
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森の中に居ても寒くなくなってきました。
これから梅雨入りまでが一番良い季節かも・・・かも

サブレ、気配を消してじっと待つ。
何か居るのかも・・・ かも? (別バナに続く)












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この季節、なんとなく外でこんな事もしたくなってくる












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マフィンも












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サブレも外ご飯が好き・・・いや、ご飯なら何でも好き












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最近覚えたレシピを紹介
アワビの踊り焼きと、サラキチ風アーティチョークチキン

先ずはアワビ。
これまで何故か美味しく焼けなかった理由が判った。
コツは焼き過ぎないこと!ワインや酒も入れない!
硬くなってゴムのようになり風味も飛んでしまう
バターと醤油だけで柔らかめに焼く。それだけ。美味い!











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こちら、アーティチョークチキン
以前サラキチさんちで頂いてはまった一品
これを手軽なBBQバージョンにアレンジ。

材料は鶏肉、マッシュルーム、アーティチョークマリネ、キンキンに冷やしたマコンビラージュの白ワイン(無ければシャブリでも)、オリーブオイル、塩コショー、

①EXバージンオイルで鶏をソテー、マッシュルームも加えてソテー。ワインひと振り&一杯飲む
②飲み終わった頃、そこへ本来はアーティチョークを入れて味付けるのだけど、簡単バージョンはマリネの瓶詰めを汁ごと入れるだけ
③塩コショー、バジル等で味を整えて、さらにワインを注ぐ&また一杯飲む!
④飲み終わった頃に出来上がり。ライスを添えて熱々&冷え冷えワインで!










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浅間もやっと雪溶け
でもGWに登った高峰山は残雪で途中から引き返した
おまけにカメラのメモリーカード入っていなかった!! リベンジはいつか・・











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桜は1200mあたりまで咲いているそうだ
こちらは1000mない里の辺り












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芽吹いてきた若草が良い匂い











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サラダバーを楽しむマフレーズ











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これから訪れる新緑の季節が待ち遠しい












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(別バナです)

走れ! 走れ!













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池に到着~












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気配を消してじっと待つ・・・










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来たカモ~! そっと入水のサブレ

この後、寒くて直ぐに引き返してきました

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by muffle | 2012-05-08 23:22 | 森の生活